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成交總額突破60億元 中國食博會在變化中創(chuàng)佳績
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| 發(fā)布日期:
2005-01-31
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由中華人民共和國商務(wù)部、湖北省人民政府、武漢市人民政府主辦,農(nóng)業(yè)部、科技部、國家食品藥品監(jiān)管局、國家煙草局支持的“2004中國食品博覽會”已于2004年12月11日至13日在武漢國際會展中心隆重舉行。本屆“食博會”由于各級政府高度重視、組委會精心組織、參展商及觀眾配合支持,使會期活動井然有序,整個展會取得圓滿成功。
“2004中國食品博覽會”作為商務(wù)部在內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域重點(diǎn)培育的六大品牌展會和在全國范圍舉辦的重大商務(wù)活動之一,這既是商務(wù)部對這一品牌展會的充分肯定,更是“食博會”自身品牌價值的進(jìn)一步升華,也是商務(wù)部通過政府資源和市場化運(yùn)作的結(jié)合來打造內(nèi)貿(mào)主流展會的一個全新的嘗試。因此,為辦好本屆“食博會”,中國商業(yè)聯(lián)合會、湖北省政府、武漢市政府按商務(wù)部提出的辦展要求,首次推出參展企業(yè)“準(zhǔn)入制”和專業(yè)買家與社會觀眾內(nèi)外有別、分期入場的參會方式,提高了參展檔次、專業(yè)質(zhì)量和辦展效果,規(guī)范了展會管理,實(shí)現(xiàn)了參展廠商、行業(yè)觀眾和交易方式的全新轉(zhuǎn)變,取得了參展企業(yè)檔次、展會布展水平、專業(yè)買家參會數(shù)量及交易成果為歷屆“食博會”之最的可喜成果。
據(jù)統(tǒng)計:本屆“食博會”共邀請來自全國各地的品牌食品和食品機(jī)械企業(yè)達(dá)700多家,展出面積2萬平方米,共計展位1200個。其中:由各省市組團(tuán)和知名食品企業(yè)搭建的特裝展位面積為5000平方米;展示的各種特色食品與食品機(jī)械產(chǎn)品達(dá)6000余種,參展的專業(yè)觀眾達(dá)3000余人,社會消費(fèi)者觀眾達(dá)近5萬人,展覽成交總額突破60億元,比去年“食博會”增加4億元。
歸納本屆食博會的特點(diǎn)主要有六個變化:
一是展會品牌改造升級,辦展主體發(fā)生變化!笆巢⿻庇蛇^去為行業(yè)協(xié)會與省市政府主辦的展會改造升格為國家級內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域的食品行業(yè)主流品牌展會,并由商務(wù)部將其納入在全國范圍舉辦的大型展會和重大商務(wù)活動之一,這是本屆“食博會”最為突出的變化之一。
二是展會組團(tuán)方式改變,參展商結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。本屆“食博會”由商務(wù)部審定展覽方案并發(fā)文邀請,同時明確了對參展企業(yè)實(shí)行“準(zhǔn)入制”的規(guī)范管理。這些全新的改造舉措,受到各地省市政府及行業(yè)主管部門的大力支持,較好地調(diào)動了各省市政府集中組團(tuán)參展的積極性。本屆“食博會”與往年相比,不僅參展廠商結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,國內(nèi)知名食品企業(yè)有較大的增加;同時,按“準(zhǔn)入制”要求,還有近200家不具備參展條件的食品生產(chǎn)及經(jīng)銷企業(yè)被拒之展會門外。
三是展會展銷方式改變,“食博會”的專業(yè)性更顯突出。往年的“食博會”展銷是以面向廣大消費(fèi)者群體為主,而對本屆食博會商務(wù)部則明確要求:面向行業(yè)專業(yè)買家,以行業(yè)內(nèi)大宗貿(mào)易展覽交易為主。并要求所有的參展企業(yè)在展會期間都延時展銷即:在“食博會”前三天只對采購商、供應(yīng)商等專業(yè)買家開放,后三天對公眾開放。因此,改變展會展銷方式,突出“食博會”的專業(yè)性,也是商務(wù)部對本屆食博會品牌培育的新要求。
四是展會主辦規(guī)格提高,出席展會的國家部委、省市領(lǐng)導(dǎo)增多。由于本屆“食博會”升格由商務(wù)部主辦,加上國家“二部兩局”的強(qiáng)大支持和各省市政府及相關(guān)主管部門與行業(yè)協(xié)會的高度重視。因此,對本屆食博會,商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、科技部、國家煙草局、國家食品藥品監(jiān)管局、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會及全國38個省市的領(lǐng)導(dǎo)及部門負(fù)責(zé)人都親臨本屆“食博會”參觀指導(dǎo)。這不僅體現(xiàn)了各級政府對事關(guān)國計民生的食品生產(chǎn)與流通業(yè)的高度關(guān)注與重視,而且也體現(xiàn)了“食博會”這一行業(yè)主流品牌展會的良好發(fā)展態(tài)勢。
五是參展交易對象改變,專業(yè)買家成為參加展會交易的主體。本屆食博會為確保專業(yè)買家積極參會交易,組委會相繼采取了三項(xiàng)措施:一是由商務(wù)部專門向各地商務(wù)廳局及大型超市企業(yè)發(fā)文,動員各地組織專業(yè)采購商、供應(yīng)商和經(jīng)銷商參展;二是由主辦城市商務(wù)主管部門出面,動員邀請當(dāng)?shù)厥称方?jīng)銷企業(yè)參會;三是組委會對各地組團(tuán)參會的單位,在提供展位和免費(fèi)食宿上給予優(yōu)惠。這些措施都對組織專業(yè)觀眾參展參會提供了一定的組織保障。境內(nèi)外知名超市企業(yè)的采購團(tuán)都派出了強(qiáng)大的采購陣容參加“食博會”,當(dāng)?shù)氐?00多家食品經(jīng)銷企業(yè)也派出大批采購商參會,全國各地組織的專業(yè)采購商、供應(yīng)商和經(jīng)銷商代表共達(dá)近3000余人。會上,一些有地方特色,屬源頭產(chǎn)地的食品都成為參會專業(yè)買家采購的對象。因此,本屆“食博會”不僅專業(yè)買家的參會數(shù)量較往年相比有明顯增加,而且專業(yè)買家的參會質(zhì)量也較往年有較大的提高,成交效果也超過往年。
六是展會舉辦方式改變,到食品產(chǎn)地城市巡展成為今后“食博會”的發(fā)展方向。商務(wù)部為把“食博會”打造成行業(yè)主流展會,已改變過去將“食博會”固定在一個城市定期舉辦的方式,采取春、秋兩季輪流到食品產(chǎn)地城市巡展的辦法,并按省市政府申辦、市場化運(yùn)作的模式培育操作。目前,申辦“食博會”的省市已達(dá)15個。會前,經(jīng)商務(wù)部委托中國商業(yè)聯(lián)合會對濟(jì)南、南京、合肥、昆明等申辦城市進(jìn)行實(shí)地考察,決定“2005(春季)中國食品博覽會”在山東濟(jì)南市舉辦。
總之,本屆“食博會”規(guī)格之高、規(guī)模之大、人氣之旺、新品之多、成效之好、創(chuàng)造了歷屆“食博會”的最佳記錄。(尚聯(lián))
來源:新華網(wǎng)
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