| 中文名稱 | 無水檸檬酸鈣 | 
  
    | 英文名稱 | Calcium Citrate anhydrous | 
  
    | 中文別名 | 枸櫞酸鈣;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣;檸檬酸三鈣;檸檬酸鈣 | 
  
    | CAS RN | 813-94-5 | 
  
    | EINECS號 | 212-391-7 | 
  
    | 分 子 式 | C12H10Ca3O14 | 
  
    | 分 子 量 | 498.44 | 
  
    | 危險品標(biāo)志 |  | 
  
    | 風(fēng)險術(shù)語 |  | 
  
    | 安全術(shù)語 |  | 
  
    | 物化性質(zhì) | 白色粉末,易溶于水,難溶于乙醇,由于有痕量氫氧化鈣存在,水溶液顯輕微混濁加熱至100℃時逐漸失去結(jié)晶水,120℃完全失去。 | 
  
    | 用  途 | 螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,乳化鹽。 | 
  
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    | 上游原料 |  | 
  
    | 下游產(chǎn)品 |  |