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著有《香辛料原理和應(yīng)用》
專(zhuān)家姓名：王建新 類(lèi)別：
《香辛料原理和應(yīng)用》（中國(guó)化工出版社2006年出版）
發(fā)表時(shí)間：2007-10-31
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