主要應(yīng)用領(lǐng)域

　　食品工業(yè)

　　食品添加劑：作為防腐劑(尤其對霉菌和酵母菌效果顯著)，用于面包、糕點(diǎn)、果汁等，常與山梨酸鉀復(fù)配增強(qiáng)防腐能力；也可作為香料輔助劑，改善食品風(fēng)味。

　　中鏈甘油三酯(MCT)原料：與甘油酯化生成的MCT易被人體消化吸收，代謝快，不蓄積脂肪，常用于嬰幼兒配方食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品和減肥食品。

　　醫(yī)藥與化妝品

　　藥用輔料：作為軟膏、栓劑的基質(zhì)，增強(qiáng)藥物的滲透性；也可用于制備抗真菌藥物(如辛酸鋅，對皮膚真菌感染有療效)。

　　化妝品成分：在護(hù)膚品中用作乳化劑、柔膚劑，調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值，尤其適合油性皮膚護(hù)理產(chǎn)品；在洗發(fā)水和沐浴露中可改善泡沫穩(wěn)定性和清潔效果。

　　化工與材料

　　表面活性劑合成：用于制備辛酸鹽(如辛酸鈉、辛酸鋁)，作為洗滌劑、乳化劑、潤滑劑的成分，廣泛應(yīng)用于紡織、皮革工業(yè)。

　　塑料與涂料：合成增塑劑(如鄰苯二甲酸二辛酯的輔助原料)、涂料催干劑，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和加工性能。

　　金屬加工：作為金屬切削液的添加劑，起到潤滑和防銹作用。

　　農(nóng)業(yè)與飼料

　　作為飼料添加劑，抑制飼料中的有害微生物，延長儲存期；同時(shí)可改善畜禽的腸道健康，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

　　用于制備農(nóng)藥中間體，合成殺蟲劑、殺菌劑，增強(qiáng)藥劑的附著性和滲透性。