主要用途

　　工業(yè)領(lǐng)域：

　　有機(jī)合成：是制備乙酸酯(如乙酸乙酯、乙酸丁酯，用于溶劑、香料)、乙酸酐(用于制藥、染料)、醋酸纖維素(用于塑料、膠片)的核心原料。

　　紡織與印染：作為印染助劑調(diào)節(jié)染浴pH值，或用于織物處理(如羊毛脫脂)。

　　金屬加工：用于除銹(與金屬氧化物反應(yīng))，或作為電鍍液的pH調(diào)節(jié)劑。

　　橡膠工業(yè)：作為天然橡膠的凝固劑(破壞橡膠乳液的穩(wěn)定性，使橡膠固化)。

　　食品行業(yè)：

　　作為食品添加劑(酸味劑，編號(hào)E260)，用于調(diào)味(如腌制品、罐頭)、調(diào)節(jié)pH(延長(zhǎng)保質(zhì)期)及抑制微生物生長(zhǎng)(酸性環(huán)境抑制細(xì)菌繁殖)。

　　制備食品級(jí)醋酸鹽(如醋酸鈉，用于調(diào)味、緩沖劑)。

　　醫(yī)藥與化妝品：

　　醫(yī)藥合成：用于制備阿司匹林(乙酰水楊酸)、維生素B等藥物的中間體(通過乙�；�反應(yīng)引入乙�；�)。

　　化妝品：低濃度乙酸(經(jīng)稀釋)用于護(hù)膚品中調(diào)節(jié)pH，或作為去角質(zhì)成分(溫和溶解角質(zhì)層)。

　　實(shí)驗(yàn)室與科研：

　　作為弱酸試劑用于酸堿滴定、緩沖溶液配制(如與醋酸鈉組成CH₃COOH-CH₃COONa緩沖對(duì)，維持溶液pH在4-6之間)。

　　有機(jī)合成中作為溶劑或乙�；�試劑(提供乙�；�)。