植酸相關(guān)信息
| 中文名稱 | 植酸 |
| 英文名稱 | Fytic acid |
| 中文別名 | 肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯 |
| CAS RN | 83-86-3 |
| EINECS號 | 201-506-6 |
| 分 子 式 | C6H6O24P6 |
| 分 子 量 | 647.9466 |
| 危險品標志 |
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| 風險術(shù)語 | R36/37/38; |
| 安全術(shù)語 | S26; S37/39; |
| 物化性質(zhì) | 性狀 淡黃色至淡褐色漿狀液體。 密度 1.285 |
| 用 途 | 食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護色,也用作金屬防銹、防蝕劑 |
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| 上游原料 | 氨水、活性炭、鹽酸、氧化鈣 |
| 下游產(chǎn)品 | |





