猴頭菇粉是以猴頭菇為原料，經(jīng)過烘干、研磨或深加工制成的粉末狀產(chǎn)品，兼具營養(yǎng)與藥用價值。其顏色多為淺黃色至棕褐色，質(zhì)地細膩，帶有天然菇香。

　　主要作用

　　1.健腦益智：通過刺激神經(jīng)生長因子(NGF)促進神經(jīng)修復(fù)，改善記憶力與專注力，適合神經(jīng)衰弱或需提升認知功能的人群。

　　2.健脾養(yǎng)胃：修復(fù)胃黏膜，輔助治療胃潰瘍、慢性胃炎，緩解消化不良和胃脹，被稱為“養(yǎng)胃山珍”。

　　3.免疫調(diào)節(jié)：多糖成分增強免疫力，提升白細胞活性，對癌癥輔助治療有一定作用。

　　4.抗氧化與抗炎：抑制自由基，減輕炎癥反應(yīng)，延緩衰老。

　　適用人群:

　　-胃病患者(如胃潰瘍、胃炎)

　　-需增強免疫力或術(shù)后恢復(fù)者

　　-腦力勞動者及神經(jīng)衰弱者

　　-血脂異常者(因含不飽和脂肪酸)

　　禁忌：

　　-菇類過敏者禁用

　　-食用后若出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應(yīng)需立即停用。